Durante la Feria Tabasco se realizará un concurso para premiar al pejelagarto más grande. La convocatoria ya fue lanzada por las autoridades locales.
El certamen busca destacar a productores acuícolas de la región y promover esta tradición tabasqueña. Además, hay un premio económico para quienes logren llevar el ejemplar ganador.
¿Qué es el pejelagarto?
El pejelagarto es un pez de agua dulce típico del sureste de México, especialmente de Tabasco. Se caracteriza por su cuerpo alargado, hocico en forma de pico y apariencia prehistórica.
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Es una especie nativa muy apreciada por la gastronomía local, donde se prepara asado, empanadas o caldo. Además, posee un fuerte valor cultural en la región.
¿Cómo será el concurso del pejelagarto en Tabasco?
El Concurso del Pez Más Grande se llevará a cabo el 10 de mayo en la Feria Tabasco, premiando al pejelagarto más grande con 40 mil pesos. La competencia está abierta a productores acuícolas que cultiven en granjas, no se permite la pesca en ríos.
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Los ejemplares serán evaluados por su tamaño, considerando tanto el largo como el ancho. Además del pejelagarto, se aceptarán otras especies nativas como mojarras, castarrica, tenguayaca y tilapia.
¿Qué otras actividades habrá en la Feria Tabasco?
A continuación, desplegaremos una lista de actividades de la Feria Tabasco. Esta incluye:
- Conciertos gratuitos
- Exposiciones agrícolas, ganaderas y comerciales
- Juegos para los más pequeños