La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el que analizó 57 marcas de atún y encontró que 18 de ellas contenían soya sin declararlo en la etiqueta.
Sin embargo, también identificó marcas que sí cumplen con lo que dicen y ofrecen atún sin soya, con alto contenido de proteína y a precios accesibles.
¿Cuál es el atún sin soya más barato y con más proteína?
Según el análisis de Profeco, el atún en agua de la marca Mazatún es una de las mejores opciones. Este producto contiene 0% de soya, 22% de proteína y tiene un precio aproximado de 18 pesos. Además, cumple con todas las normativas de etiquetado y contenido neto.
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Otra opción recomendada es el atún en trozos en agua de la marca Great Value, que también está libre de soya, contiene 19% de proteína y tiene un precio de alrededor de 15 pesos.
¿Qué otras marcas de atún sin soya recomienda Profeco?
Además del atún Mazatún y Great Value, Profeco identificó otras marcas que ofrecen atún sin soya:
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- Tuny Clásico en trozo en agua: Sin soya, 22% de proteína, precio aproximado de 19 pesos.
- Dolores Premium en aceite de oliva: Sin soya, 22.8% de proteína, precio aproximado de 21 pesos.
- Tuny Gourmet en aceite de oliva: Sin soya, 23% de proteína, precio aproximado de 23 pesos.
- Estas marcas ofrecen productos de calidad, con alto contenido de proteína y sin ingredientes no declarados.
Para asegurarte de que el atún que compras no contiene soya, es importante leer la etiqueta del producto. Busca que indique "100% atún" o "sin soya". Además, verifica la lista de ingredientes y evita aquellos que mencionen "proteína vegetal" o "soya".
También puedes consultar los estudios de Profeco, como la Revista del Consumidor, donde se publican análisis de productos y se identifican las marcas que cumplen con las normativas.
¿Por qué algunas marcas agregan soya al atún?
La soya es un ingrediente más barato que el atún, por lo que algunas marcas la utilizan para reducir costos y aumentar el volumen del producto. Sin embargo, esto puede ser engañoso para el consumidor, especialmente si no se declara en la etiqueta.
Además, algunas personas pueden ser alérgicas a la soya o preferir evitarla en su dieta, por lo que es importante que las marcas informen correctamente sobre los ingredientes de sus productos.