Profeco ha detectado que algunas marcas de atún no contienen realmente el producto que dicen tener en el envase. esto pone en evidencia la importancia de revisar las etiquetas y la autenticidad de los alimentos.
¿Cuál es el objetivo de Profeco?
El objetivo principal de Profeco es proteger los derechos de los consumidores en México, asegurándose de que los productos y servicios cumplan con lo prometido. La institución supervisa, regula y sanciona prácticas comerciales injustas, buscando que las empresas respeten la ley y ofrezcan información veraz.
Además, Profeco promueve la educación y orientación a los consumidores para que puedan tomar decisiones informadas y responsables. También fomenta la trasparencia y la equidad en el mercado.
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¿Qué marcas de atún no cumplen con lo prometido, según Profeco?
Profeco ha señalado varias marcas de atún que no cumplen con lo prometido en sus etiquetas, lo que pone en riesgo la confianza de los consumidores. Entre las irregularidades se destaca el exceso de agua, el porcentaje de atún y el uso de soya no especificado.
Marcas como Aurrera y Great Value fueron cuestionadas por contener más soya de la declarada y por etiquetado engañoso. Calmex y Fresh Label también presentaron problemas similares, incluyendo falta de indicaciones en sus envases.
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Otras marcas como Mazatún, Valley Foods y Ke Precio! también aparecieron en los listados de Profeco por incumplimiento de normativas. Estas sanciones destacan la importancia de revisar cuidadosamente los productos antes de comprarlos.
¿Qué debe tener un buen enlatado de atún?
Un buen enlatado de atún debe contener principalmente atún de calidad, con un porcentaje alto de carne y bajo contenido de agua o aditivos que reduzcan la pureza. Además, debe estar correctamente etiquetado, indicando claramente el contenido del envase.
También es importante que el producto tenga un sabor y aroma fresco, sin olores extraños ni signos de deterioro. La lata debe estar en buen estado, sin abolladuras ni corrosión, para garantizar la seguridad y conservación del alimento.