La Feria de la Enchilada Minera y el Pulque 2025 es un evento gastronómico y cultural que se celebra por primera vez en el Pueblo Mágico de Mineral del Monte, Hidalgo.
Esta festividad rinde homenaje a dos íconos de la gastronomía mexicana: la enchilada minera, un platillo tradicional de Hidalgo creado para los trabajadores de las minas, y el pulque, una bebida prehispánica elaborada a partir de la fermentación del aguamiel del maguey.
¿Cuándo y Dónde se Realizará la Feria de la Enchilada Minera y el Pulque 2025?
Este evento se llevará a cabo los días 14 y 15 de junio de 2025 en la Explanada del Minero, en el corazón del Pueblo Mágico de Mineral del Monte, Hidalgo; la entrada es completamente gratuita, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en familia durante el fin de semana del Día del Padre 2025.
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Actividades en la Feria de la Enchilada Minera y el Pulque 2025
Durante los dos días de la Feria de la Enchilada Minera y el Pulque 2025, los visitantes podrán sumergirse en una experiencia sensorial que combina la cultura Hidalgo con sabores tradicionales. Las principales actividades incluyen:
Gastronomía
- Enchilada minera: Este platillo típico de Hidalgo, conocido por su sabor robusto, combina tortillas de maíz con salsas a base de chiles y rellenos como carne, queso o papa. Diseñado históricamente para sostener a los mineros, será el protagonista de un concurso gastronómico que destacará las mejores recetas de chefs locales.
- Pulque: Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de pulque natural y curado en sabores como fresa, piña o guayaba, elaborado por artesanos de la región. Esta bebida, sagrada en la época prehispánica, es un símbolo de la identidad mexicana.
- Otros antojitos: Además de la enchilada minera y el pulque, habrá platillos típicos hidalguenses y mexicanos, como tacos, gorditas y postres tradicionales.
Actividades Culturales y Artísticas
- Música y danza: La feria ofrecerá presentaciones de agrupaciones musicales y bailes folclóricos que reflejan la cultura Hidalgo, creando un ambiente festivo.
- Concursos: Además del concurso gastronómico, se realizarán actividades interactivas para involucrar a los asistentes y promover las tradiciones locales.
- Exposiciones: Se exhibirán productos artesanales y muestras sobre la historia minera de Mineral del Monte, destacando su legado como Pueblo Mágico.
La Feria de la Enchilada Minera y el Pulque 2025 en Mineral del Monte es una oportunidad única para descubrir la enchilada minera, degustar pulque artesanal y disfrutar de la cultura Hidalgo en un Pueblo Mágico. Con entrada gratuita y un programa lleno de sabores, música y tradiciones, esta festividad es ideal para celebrar el Día del Padre 2025.