El atún envasado es un alimento esencial en la dieta de muchas familias mexicanas por su practicidad, versatilidad y alto contenido proteico. Sin embargo, la presencia de soya no declarada y la calidad del etiquetado han sido preocupaciones recurrentes para los consumidores.
En su Revista del Consumidor en la edición del mes de marzo de 2024, la Procuraduría Federal del Consumidor evaluó diversas marcas de atún, destacando opciones que cumplen con los estándares de calidad, son accesibles y, sobre todo, libres de soya.
¿Por qué elegir atún en trozo de calidad?
El atún en trozo es una de las presentaciones más populares en el mercado mexicano, ya que ofrece una textura firme y un sabor que se adapta a recetas como ensaladas, sándwiches o platillos calientes.
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Según Profeco, la calidad del atún envasado no solo depende de su sabor, sino también de su contenido proteico, la ausencia de soya no declarada y el cumplimiento de las normas de etiquetado.
La nueva regulación en México exige mayor transparencia en los ingredientes, lo que ha llevado a las marcas a mejorar sus formulaciones. Hasta el año pasado, los productos que no son 100% atún puro contienen un promedio de 13 % de soya, una mejora significativa frente a años anteriores.
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La mejor marca de atún que solo cuesta 20 pesitos
Entre las marcas evaluadas, Tuny Clásico en sobre se posiciona como el mejor atún en trozo según Profeco. Este producto destaca por su calidad superior: no contiene soya, cumple con el contenido neto y la masa drenada declarados, además de que ofrece un precio accesible de menos de 20 pesos.
Entre sus beneficios más destacados, se encuentran:
- Sin soya: Garantiza un producto puro, ideal para dietas que evitan este ingrediente.
- Precio competitivo: Por solo 20 pesos, obtienes un producto de alta calidad.
- Cumple con normativas: Transparencia en etiquetado y contenido neto.
¿Qué otra marca de atún recomienda Profeco?
Otra marca que brilla en el análisis de Profeco es Great Value en sobre, una opción que combina calidad y economía. Este atún contiene un 19 % de proteína, no incluye soya en su formulación y cumple con los estándares de etiquetado.
Además, su precio de aproximadamente 15 pesos, lo convierte en una de las opciones más económicas del mercado. Es ideal para familias que buscan maximizar su presupuesto sin comprometer la calidad nutricional y estas son sus ventajas:
- Alto contenido proteico
- Libre de soya
- Económico
La entrada en vigor de nuevas normativas en México ha obligado a las marcas a ser más transparentes sobre los ingredientes de sus productos. Esto beneficia a los consumidores, ya que ahora pueden tomar decisiones informadas basadas en el contenido real de las latas o sobres de atún.