La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado cuáles son los pastelitos empacados de consumo masivo con los niveles más bajos de azúcar, grasas y calorías, ofreciendo una guía para quienes buscan opciones más saludables en la tienda de la esquina.
Los pastelitos de tiendita, esos panqués empacados, rellenos y cubiertos de crema, fresa, chocolate o leche, son un clásico para niños, adolescentes y adultos que buscan un gusto rápido. Sin embargo, su facilidad de acceso y atractivo precio a menudo ocultan un alto contenido de azúcares, grasas saturadas y calorías, lo que puede tener un impacto negativo en la salud.
Este escenario ha llevado a organismos como la Profeco a realizar estudios exhaustivos sobre estos productos tan populares. La intención es proporcionar información clara y basada en evidencia que permita a los consumidores tomar decisiones más informadas.
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Conocer cuáles son las alternativas que ofrecen un menor aporte de ingredientes considerados de riesgo es fundamental para quienes disfrutan de estos productos sin querer comprometer por completo sus esfuerzos por mantener una dieta equilibrada.
La revelación de Profeco: los pastelitos más saludables y por qué no son populares
La idea principal de esta nota es destacar un estudio reciente de la Profeco que identifica los pastelitos de tiendita con menores niveles de azúcar, grasas y calorías, una información valiosa para los consumidores conscientes.
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A pesar de estas cualidades nutricionales destacadas por la autoridad, llama la atención que precisamente estos productos no sean los más populares en el mercado, quizás debido a que su precio, a menudo más bajo, los asocia erróneamente con una menor calidad o atractivo.
La Profeco analizó nueve marcas para determinar cuáles se ajustan mejor a los parámetros de consumo responsable. Para conocer más detalles sobre este estudio y sus implicaciones, puedes consultar la información directamente desde su fuente original.
De las nueve marcas analizadas, el estudio arrojó un Top 3 de productos con el menor contenido de azúcar por porción, basándose en el límite de “bajo” establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de 15 gramos de azúcar.
Los resultados revelaron que Freddy Boundolce Latte Fresco y Freddy Dolcetto son los pastelitos más ligeros en este aspecto, ambos con solo 8.4 gramos de azúcar por porción, cumpliendo con lo prometido en su etiquetado.
En tercer lugar, se encuentra el Marinela Mini Gansito, con 10.3 gramos de azúcar por porción, manteniéndose significativamente por debajo del promedio de otros productos en el mercado. Este hallazgo es relevante porque desmiente la noción de que todos los pastelitos empacados son igualmente dañinos, ofreciendo opciones viables para un consumo más moderado y consciente.
Guía para una elección inteligente y alternativas saludables
Profeco no solo se limita a señalar los productos con menor contenido de azúcar, sino que también ofrece valiosos consejos para que tu compra de pastelitos no genere remordimientos. Es crucial revisar las etiquetas en la parte trasera de los empaques, prestando especial atención a la cantidad de azúcares y grasas saturadas.
Se recomienda evitar aquellos que superen los 15 gramos de azúcar o los 3 gramos de grasas saturadas por pieza. El sodio también es un factor a considerar; algunos pastelitos, como los Submarinos, pueden aportar casi 150 mg de sodio por unidad, lo que representa cerca de un tercio de la ingesta diaria recomendada para un niño.
Más allá de los valores nutricionales, Profeco aconseja no dejarse llevar por los multipacks o los “ofertones” de dos por uno, ya que la disponibilidad de múltiples unidades a menudo conduce a un consumo excesivo. A veces, lo que parece barato en precio resulta caro en azúcar y calorías acumuladas.
Como alternativas más saludables para satisfacer un antojo dulce, Profeco recomienda opciones como la fruta fresca o deshidratada sin azúcar añadida (mangos deshidratados, plátano macho en chips o manzana rebanada), yogur griego natural sin azúcar (ideal con miel, almendras o fruta picada), pan integral casero con mermelada natural o galletas integrales bajas en azúcar.
La evolución del etiquetado y el consumo consciente
Es importante destacar que, desde principios de 2025, varias marcas han implementado cambios en sus etiquetas, respondiendo a nuevas regulaciones o buscando mejorar su perfil nutricional. Algunos productos han sustituido el azúcar de caña por fructosa, por lo que es fundamental verificar que el etiquetado especifique este cambio.
Otros han optado por reducir el tamaño de la pieza, pasando, por ejemplo, de 35 gramos a 30 gramos. Estas modificaciones, aunque sutiles, pueden influir en el aporte nutricional por porción y deben ser consideradas por el consumidor.
En conclusión, la información proporcionada por Profeco no solo revela cuáles son las opciones de pastelitos de tiendita con un mejor perfil nutricional, sino que también empodera al consumidor con herramientas para tomar decisiones más informadas.
La clave reside en leer las etiquetas, ser consciente de los tamaños de las porciones y no dejarse influir únicamente por el precio o las ofertas. Al optar por las recomendaciones de Profeco o por alternativas más saludables, es posible disfrutar de un antojo dulce de manera más responsable y sin comprometer significativamente la salud.