El precio de los productos básicos es una preocupación constante para las familias mexicanas, y la leche entera no es la excepción. Con tantas marcas y presentaciones en el mercado, es difícil saber cuál ofrece la mejor relación calidad-precio.
Afortunadamente, la Procuraduría Federal del Consumidor, a través de su sección "¿Quién es quién?” en los artículos de primera necesidad, ha puesto bajo la lupa el costo de la leche entera pasteurizada en su presentación de tetra pak, revelando cuáles son las opciones más económicas del país.
¿Cuáles son las leches más económicas en México?
Durante la mañanera del lunes 21 de julio, Iván Escalante, titular de la Profeco, presentó los resultados de un monitoreo especial de productos de primera necesidad, realizado del 7 al 11 de julio. El objetivo era claro: ofrecer un comparativo de precios de la leche entera ultrapasteurizada de 1 litro en Tetra Pak, cuyo precio promedio se situó en $29.92 pesos.
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Los resultados confirmaron lo que muchos sospechaban: las marcas libres de las grandes cadenas de supermercados son las que ofrecen los precios más competitivos. En este caso, las campeonas de la economía son:
- Selecto Brand (Chedraui): $16.48 por litro.
- Great Value (Grupo Walmart): $19.03 por litro.
- Valley Foods (Soriana): $22.43 por litro.
Estas marcas representan una opción significativamente más económica, costando incluso la mitad que otras marcas reconocidas en el mercado.
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¿Cuáles son las leches más caras del mercado en México?
En contraste con las opciones económicas, el monitoreo de Profeco también identificó las marcas con los precios más elevados por litro de leche entera:
- Lala: $35.53 pesos por litro.
- Los Volcanes: $34.16 pesos por litro.
- Santa Clara: $33.45 pesos por litro.
Estas marcas, si bien son populares y de amplia distribución, pueden llegar a duplicar el precio de las marcas libres, lo que impacta directamente en el bolsillo de los consumidores.
¿Es saludable la leche más barata? Esto es lo que debes saber
Cuando se trata de la leche entera pasteurizada, la buena noticia es que, independientemente del precio, el producto cumple con ciertos estándares nutricionales básicos. Por definición, contiene grasas, proteínas, lactosa (azúcar natural de la leche), vitaminas y minerales esenciales como el calcio.
Las marcas libres como Selecto Brand, Great Value y Valley Foods, al ser leche entera ultrapasteurizada, han sido sometidas a un proceso térmico que elimina microorganismos, garantizando su seguridad y prolongando su vida útil. Esto significa que, aunque sean más baratas, siguen ofreciendo los nutrientes esperados de la leche entera.
La principal diferencia en el precio suele radicar en factores como el marketing, la distribución, el reconocimiento de marca y, en algunos casos, procesos específicos de pasteurización o empaque que pueden implicar costos adicionales.
Por lo tanto, sí, la leche entera más barata de México revelada por Profeco puede considerarse saludable. Si buscas cuidar tu economía sin sacrificar los beneficios nutricionales de la leche entera, las marcas libres de Chedraui, Walmart y Soriana son una excelente opción avalada por los estudios de la Profeco.