Detectar un jamón de mala calidad puede parecer difícil, pero Profeco reveló un truco visual que facilita identificar cuándo estás frente a un producto engañoso. Basta con observar ciertos detalles a simple vista para saber si estás pagando por un jamón real o uno lleno de ingredientes innecesarios.
¿A qué se dedica Profeco?
La Profeco es una institución del gobierno mexicano que protege los derechos de los consumidores. Se encarga de supervisar que los productos y servicios cumplan con las normas establecidas.
También realiza estudios comparativos, recibe quejas y sanciona a quienes incumplen la ley. Su labor busca asegurar relaciones justas entre proveedores y consumidores.
Te podría interesar
¿Cómo identificar un jamón falso a simple vista?
Para detectar un jamón falso, según Profeco, lo primero que debes hacer es observar su etiqueta. Si en lugar de “jamón” dice “embutido cárnico cocido” o “producto cárnico”, probablemente no cumple con la norma oficial.
Además, asegúrate de que esté elaborado con pierna de cerdo o muslo de pavo. Estos detalles simples te ayudarán a elegir un producto auténtico y de mejor calidad.
Te podría interesar
¿Cuáles son las marcas de jamón que no son jamón?
Estas son algunas de las marcas que Profeco identificó como “no son jamón” y que, en realidad, corresponden a embutidos o productos cárnicos que no cumplen con la Norma Oficial Mexicana:
- Alpino
- Aurrera
- Bafar Clásico
- Chimex
- Duby
- Galicia Virginia
- Galy Galicia
- Kir Clásico
- Kir Lunch
- Nutri Deli
- San Antonio
- Tres Castillos