Sergio “Checo” Pérez, uno de los pilotos más destacados de la Fórmula 1, no solo brilla en las pistas, sino también por su arraigo a las tradiciones de su natal Guadalajara, Jalisco. A pesar de su carrera internacional, Pérez mantiene una conexión especial con la gastronomía mexicana, especialmente con los tacos, un platillo que lo acompaña desde su infancia.
Entre sus lugares favoritos, destaca una taquería icónica en la capital jalisciense que ha sido parte de su vida por décadas. Este artículo detalla los tacos predilectos de Checo, su ubicación y los costos aproximados para que puedas disfrutar de la misma experiencia gastronómica.
Checo Pérez y su amor por la gastronomía mexicana: la importancia de los tacos en su vida
Nacido en la “Perla de Occidente”, Checo Pérez creció rodeado de los sabores auténticos de Jalisco, y los tacos siempre han ocupado un lugar especial en su corazón. Aunque su agenda lo lleva a viajar por el mundo, el piloto de Red Bull encuentra en la comida mexicana una forma de reconectarse con sus raíces.
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Checo ha sido cliente habitual de una taquería desde que tenía apenas cinco años, una tradición que comparte con su familia, incluido su padre, Antonio Pérez Garibay. Esta lealtad a los sabores locales refleja su orgullo por la cultura tapatía y su gusto por los tacos de calidad.
¿Cuál es el lugar favorito de Checo Pérez para comer tacos?
Los tacos favoritos de Checo Pérez se encuentran en Tacos Luis, una taquería emblemática ubicada en el cruce de la calle Andrés Terán y Avenida de los Maestros, en la colonia Villaseñor, Guadalajara, Jalisco. Este negocio, fundado en 1969, es reconocido por su calidad y autenticidad, ofreciendo tacos de lengua, cachete y tripa como los más populares.
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La taquería destaca por mantener sus recetas originales, incluyendo salsas tradicionales, y por su “especialidad no escrita” de servir con “amor y cariño”, lo que la convierte en un lugar único. Los clientes, incluidos los Pérez, elogian la calidad superior de sus tacos, que superan incluso a los ofrecidos en la Ciudad de México.
Costo y cómo disfrutar los tacos de Checo
Gourmet de México indica que los tacos en esta taquería tienen precios que oscilan entre $17 y $85 pesos*, dependiendo del tipo de taco (lengua, cachete, tripa, entre otros). Tacos Luis abre de lunes a sábado, de 7:30 p.m. a 12:00 a.m., ofreciendo un ambiente tradicional y accesible para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica.
Para quienes visiten Guadalajara, esta taquería es una parada obligatoria, especialmente si quieres probar los mismos sabores que han conquistado a Checo Pérez desde su infancia.
Una experiencia gastronómica con sabor a tradición
Tacos Luis no solo es la taquería favorita de Checo Pérez, sino un símbolo de la riqueza culinaria de Guadalajara, donde la tradición y el sabor se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable. Con precios accesibles y un menú que resalta por su calidad, este lugar es ideal para los amantes de los tacos que buscan autenticidad.
Si estás en la “Ciudad de las Rosas” o planeas visitarla, no dejes de incluir Tacos Luis en tu itinerario para disfrutar de los tacos de lengua, cachete o tripa que han acompañado al piloto de Fórmula 1 desde su niñez. Vive la pasión de Checo por la comida mexicana y descubre por qué estos tacos son considerados únicos.