La Ciudad de México se prepara para un evento que promete conquistar paladares y reunir tradiciones en un solo lugar. El Festival de Los Pinos 2026 será una cita imperdible para quienes buscan sabores auténticos y experiencias culturales únicas.
Más de 80 variedades de tamales y una amplia selección de atoles estarán esperando a los visitantes en un ambiente festivo y familiar, sobre todo con el acercamiento del Día de la Candelaria.
¿Cuándo y dónde será el Festival de Los Pinos 2026?
El encuentro gastronómico tendrá lugar en el Complejo Cultural Los Pinos, ubicado en Calzada del Rey s/n, Chapultepec Primera Sección, Miguel Hidalgo. La cita está marcada para el sábado 31 de enero y domingo 1 de febrero de 2026, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
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Lo mejor de todo es que la entrada será completamente gratuita, lo que convierte a este festival en una oportunidad accesible para todos los amantes de la cocina mexicana.
El festival reunirá a 24 proyectos tamaleros provenientes de distintos estados del país, cada uno traerá consigo recetas tradicionales y propuestas innovadoras que reflejan la riqueza gastronómica de México. Podrás degustar tamales de Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Tabasco, Veracruz, Tlaxcala, Oaxaca y Estado de México, además de los clásicos tamales chilangos.
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En cuanto a sabores, habrá opciones para todos los gustos:
- Clásicos: verde, rojo, de rajas y mole.
- Gourmet: con rellenos sorprendentes, incluso de insectos.
- Alternativos: tamales veganos para quienes buscan opciones diferentes.
La experiencia no estaría completa sin un buen atolito, el menú incluirá variedades como cacao, maíz azul, maracuyá, piloncillo y cacahuate, además de los tradicionales de guayaba, arroz y cajeta.
El festival coincide con el Día de la Candelaria, el 2 de febrero, fecha que marca también el inicio de los nuevos ciclos agrícolas del maíz, un cultivo ancestral muy simbólico de nuestro país. Así, la feria no solo será un espacio para disfrutar de la gastronomía, sino también para rendir homenaje a una tradición que ha acompañado a México por siglos.
El Festival de Los Pinos 2026 se perfila como uno de los eventos más esperados del año en la Ciudad de México. Con más de 80 tamales y una gran variedad de atoles, será una experiencia que combina tradición, innovación y cultura.
No importa cuál sea tu favorito, en esta feria encontrarás algo para disfrutar y compartir. Aparta las fechas y prepárate para vivir un fin de semana lleno de sabor, historia y comunidad en el corazón de Los Pinos.